Storia della Sagra

La Sagra degli asparagi di Gorgo di Latisana ha una lunga tradizione. Da piccola festa di borgata della prima metà del novecento allietata dalla fisarmonica, si è trasformata nel tempo diventando una più complessa e ricca manifestazione che comprende varie e coinvolgenti iniziative.
Dal 1989 ha assunto la denominazione “AsparaGORGO” ed oltre alle pietanze ed alla musica offre varie manifestazioni collaterali sportive e di svago. Grazie a un progetto dell’ERSA , l’acqua calda termale che scorre nel sottosuolo
viene utilizzata per accelerare il riscaldamento del terreno e quindi la diffusione delle varietà precoci dell’asparago; questo ha permesso di anticipare l’ inizio della manifestazione dal mese di maggio all’ ormai tradizionale 25 aprile, giorno di San Marco.

I nostri dolci, da sempre i più buoni!

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